Kolbászellátó
Kategóriák
Kolbászellátó
  • Kategóriák
    • Újdonságok
    • Akciók
    • HÚSVÉT
    • GYÁRTÓ SZERINT
    • Kolbászok
    • Sonka, csülök, füstölt hús
    • Tormák, zöldségkrémek
    • Szalonnák
    • Mangalica, szarvas, marha
    • Tepertő, tepertőkrém, zsír
    • Lekvárok
    • Teák
    • Tészta
    • Szószok & Mártások
    • Chiliszósz
    • Termelői méz
    • Nassolni valók
  • Bemutatkozás
  • Kapcsolat
  1. Szalonnák
  1. Szalonnák

István Gazda Guanciale tokaszalonna 0,4 kg

István Gazda Guanciale tokaszalonna 0,4 kg
Nincs raktáron
3 560 Ft/db
Egységár: 8 900 Ft/kg0.4
Nincs raktáron
Az István gazda termékek glutén

- és laktóz mentesek, szóját, és allergén anyagot nem tartalmaznak. (Laktóz

- vagy gluténérzékenyek is fogyaszthatják.) Tartósítószert vagy állományjavítót nem használnak, kizárólag tengeri sót (Le Baleine márkájú francia tengeri só).



Kiszerelés: toka harmadolva, vákuumozva.

Súly: változó, kb. 40 dkg, a toka méretétől függően.


Az ár 40 dkg

-ra van kalkulálva!


HÚSVÉTI RENDELÉSI HATÁRIDŐK:

  • Külföldi rendelés esetén: március 25. szerda reggel 8:00
  • Belföldi rendelés esetén: április 1. szerda reggel 8:00
  • Részletek
  • Adatok
  • Vélemények
Részletek


A termék nevének eredete: Guanciale, eredete Észak-Olasz.

A nagy olasz pasták (carbonara, amatriciana) alapja, kiolvasztott zsírjára kerül a tészta, feltétnek a kisült szalonna. Kiváló összetevője akár a túrós csuszának, dödöllének, lecsónak, ratatoullinek, de a rántotta sem veszi zokon a társaságát.

Nyersen lila sonkahagymával utolérhetetlen.


 

Az olasz eredetivel ellentétben nem iberico, hanem magyar mangalica formázott, tisztított tokaszalonnájából készül. Az alkalmazott nedves pác nyolc összetevőből áll (ezek közt allergén is lehetséges), melyben a toka három-négy héten át ázik-sózódik. Eztán le van öblítve a sótól, majd három hónapon át lógatva érik.



Az István gazda termékek glutén- és laktóz mentesek, szóját, és allergén anyagot nem tartalmaznak. (Laktóz- vagy gluténérzékenyek is fogyaszthatják.) Tartósítószert vagy állományjavítót nem használnak, kizárólag tengeri sót (Le Baleine márkájú francia tengeri só).

 
Kiszerelés: toka harmadolva, vákuumozva, címkézve.

Súly: változó, kb. 40 dkg, a toka méretétől függően.


Az ár 40 dkg-ra van kalkulálva!



Csemege kolbászuk megtalálható pl. a Ritz-Carlton luxusszálloda éttermében, a Gundel étteremekben, a Stand 25 étteremben (Széll Tamás chef étterme): 30 hónapja ezt teszi a híres rakott krumpliba.


 


Termékei kizárólag magyar sertés lapockájából (vastaginazott) és tokaszalonnából, válogatott magyar fűszerekkel, a szegedi Rubin Aranyszalag minősítő tanúsítvánnyal rendelkező paprikájával készül. A füstölés és érlelés teljesen a hagyományos paraszti praktikákon alapszik!

 


 

Adatok
Gyártó:
István Gazda
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Marutim Kft.
  • 1035 Budapest, Vörösvári út 37.
  • +36-70-802-3315
  • shop@kolbaszellatoshop.hu
  • facebook

  • instagram

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

EGYSZERI
7% KEDVEZMÉNY

Feliratkozás
paypal
simplepay_hu_v2
  • Újdonságok
  • Akciók
  • HÚSVÉT
  • GYÁRTÓ SZERINT
  • Kolbászok
  • Sonka, csülök, füstölt hús
  • Tormák, zöldségkrémek
  • Szalonnák
  • Mangalica, szarvas, marha
  • Tepertő, tepertőkrém, zsír
  • Lekvárok
  • Teák
  • Tészta
  • Szószok & Mártások
  • Chiliszósz
  • Termelői méz
  • Nassolni valók
  • Bemutatkozás
  • Kapcsolat
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.